バール発見！

夏にシャモニー＆リヨンを旅行してから、エスプレッソが気になって仕方ない。
オクラホマ在住時は家庭用エスプレッソマシンを買って家で淹れていたが、日本に戻ってきてからはスペースの問題もあって、店で飲むだけになっている。

店で飲むとなると、イタリアンレストランで食後に頼むか、カフェということになる。フランスではどの店でもおいしいエスプレッソを出すのだが、日本ではなぜか当たり外れがある。

カフェはというと、今日本で主流なのはスターバックスをはじめとするいわゆる「シアトル系」。カフェラテが前提なので、エスプレッソとして飲むと非常に苦いのが特徴だ。

そこで、チェーン店でないカフェを探すことになる。近場では豊中のアエレカフェがとてもおいしいエスプレッソを出すことを最近知ったところ。ここはソファー席もあったりしてまったり過ごすのに良い店だが、エスプレッソは１分で飲み終わってしまうのが難点。

そうこうしている時、最寄りの箕面駅前に気になる店を発見！カウンターの中にかっこいいエスプレッソマシンが鎮座している。上部に羽根の飾りがついている、ELEKTRA社のマシンらしい。

で、入店。

マシンはELEKTRAのBelle Epoque。



エスプレッソ（２００円！）を注文。割と色は濃くて苦みもある。でも砂糖を追加で加えると酸味も感じられてきた。クレマ（表面の泡）はたっぷりで、追加で入れた砂糖がまだ上に乗るくらい。後味もすっきりしていてなかなかおいしいエスプレッソである。



こちらは妻のマッキアート。



お店の名前はPercaffe Bianco。イタリアンバールなので、カウンターでささっと飲めるところが良い（エスプレッソを抽出するところもじっくり見られるし）。

オススメです。